Winzer ist nicht einfach nur ein Beruf, sondern in erster Linie auch eine Leidenschaft. Und wie bei so vielen Dingen im Leben kann etwas nur gut werden, wenn man mit viel Herz bei der Sache ist.
Was der Großvater Alt-Bgm. Johann Reicher 1967 begann und sein Sohn Johann Reicher ausbaute, führt Johann Reicher jun. nun bereits in dritter Generation fort.
Der Weinbaubetrieb mit angeschlossener Buschenschank liegt in der Gemeinde St. Bartholomä, Ortsteil Lichtenegg, 20 km westlich von Graz. Malerisch eingebettet in herrlichen Panoramen zwischen dem Grazer Becken und dem Södingtal.
Zwischen 500 und 580 m Seehöhe tanken die Weinreben vom Weinhof Reicher Kraft aus der Sonne und den warmen, fruchtbaren, mineralhältigen Böden. Die hohe Anzahl an Sonnenstunden, gepaart mit der nach Süden ausgerichteten Hanglage, lassen hier in Lichtenegg Weintrauben von ausgesprochen hoher Qualität heranreifen.
Zeitgemäße Kellertechnik, Sorgfalt und die Leidenschaft des Winzers ergeben die Symphonie jedes einzelnen Reicher Weines. Unsere Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Diese schonende Entnahme aus der Natur setzt sich in weiterer Folge auch im Weinkeller und im Ausbau-Stil unserer Weine fort. Das Ergebnis sind fruchtbetonte, vielschichtige Weine, bereit von Ihnen genossen zu werden.
Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühjahr in Lichtenegg auf die Rebstöcke treffen, passiert etwas Wunderbares. Der Saftstrom im Weinstock beginnt sich nach oben zu bewegen und die ersten Knospen brechen auf. Der Start für den neuen Jahrgang.
Während den arbeitsreichen Sommermonaten wird der Grundstein für die hohe Qualität der Reicher-Weine gelegt: Sorgfältige Reduzierung im Ertrag, schonende Bewirtschaftung gepaart mit präzisem Arbeiten. Den zweiten und noch wichtigeren Teil der Arbeit übernehmen die Weinstöcke selbst. Mit Hilfe des tiefgründigen mineralischen Bodens in Lichtenegg und dem Weststeirischen Klima drücken sie den Weintrauben über mehrere Monate ihren Stempel auf.
Wenn sich die ersten herbstlichen Nebelbänke in der Weststeiermark bilden, ist es Zeit. Am Weinhof Reicher werden die Trauben in den Keller gebracht. Schonend von Hand gelesen und nur das beste Traubenmaterial findet den Weg in die Weinpresse. Dies garantiert den hohen Anspruch an Qualität und in späterer Folge den Genuss des Weingenießers.
Betritt man im Herbst den Weinkeller beim Weinhof Reicher, vernimmt man schon beim Eintreten „Musik“. Jeder Wein spielt durch das Gärgeräusch seine eigene Melodie. Alle Weine zusammen ergeben dann ein Klangwerk, das seinesgleichen sucht. Johann Reicher, der selbst sehr gerne musiziert: “Wein wird zu Musik. Musik wird zu Wein.“
Bei der Vinifikation seiner Weine greift Johann Reicher nur schonend und so viel wie notwendig ein. Jedem Wein wird damit die Möglichkeit gegeben sich frei zu entfalten und seine eigenständige Typizität zu erlangen. Tolle, markante Präsenz in der Nase und Vielschichtigkeit am Gaumen sind das Ergebnis der Reicher Weine.
Wenn es im Reicher Weinkeller dann allmählich stiller wird, beginnt auch die Natur im Weststeirischen Lichtenegg sich auf die ruhige Zeit im Jahr vorzubereiten. Die Weinblätter zeigen noch einmal ihr schönstes Farbenspiel, bevor sie zu Boden fallen um im nächsten Frühjahr Platz für den neuen Jahrgang zu schaffen.
Anfang des Folgejahres werden die neuen Weinjahrgänge in die Flaschen gefüllt. Es wird Zeit die Reicher-Weine zu verkosten und zu genießen. Auch der Winzer nutzt diese Zeit sehr gerne um das Weinjahr Revue passieren zu lassen.
Seit 1968 beschäftigt sich unsere Familie mit dem Kultur- & Brauchgut Wein. Gerade beim Thema Wein, kann man wirklich von Kultur sprechen, denn Wein ist wie kulinarische Musik. Eine Symphonie aus Erfahrung, Leidenschaft und Reife formt einen einzigartigen Klang, den man nur schmecken kann. Jeder unserer Reicher Weine ist so einzigartig wie ein Lied, ein Klangspiel aus Vollendung und gutem Geschmack.
Werte:
13 % Alk, trocken
Jahrgang:
2015
Ausbau:
temperaturgesteuerte Vergärung, Vinifikation im Stahltank
Charakteristik:
Prägnanter Reigen von jugendlicher Tropenfrucht in der Nase, füllig am Gaumen, weich und samtig im Abgang, sehr ausbalanciert mit milder Säure.
Trinktemperatur:
10- 12 °C
Werte:
12 % Alk, trocken
Jahrgang:
2014
Ausbau:
temperaturgesteuerte Vergärung, Vinifikation im Stahltank
Charakteristik:
Elegantes Bukett nach saftigem Pfirsich, am Gaumen gelbe Nektarine und Mango, viel Schmelz mit leichter Restsüße unterlegt.
Trinktemperatur:
10- 12 °C
Werte:
12,5 % Alk, trocken
Jahrgang:
2015
Ausbau:
temperaturgesteuerte Vergärung, Vinifikation im Stahltank
Charakteristik:
In der Nase ein breiter Beerenmix, Walderdbeere, Preiselbeere, schwarze Johannisbeere, am Gaumen gesellen sich auch Anklänge von Rhabarber dazu, durchgehend druckvoll, toll eingebundenes Säurespiel, Ausklang mit langem würzigen Finale.
Trinktemperatur:
8- 10 °C
Werte:
12,5 % Alk, trocken
Jahrgang:
2015
Ausbau:
temperaturgesteuerte Vergärung, Vinifikation im Stahltank
Charakteristik:
Der Wein präsentiert sich mit eleganten Noten nach reifem Kernobst, Williamsbirne, auch Honignoten, am Gaumen attraktiv nussig mit angenehmer Säure, der universale Speisenbegleiter.
Trinktemperatur:
10- 12 °C
Werte:
12 % Alk, trocken
Jahrgang:
2015
Ausbau:
temperaturgesteuerte Vergärung, Vinifikation im Stahltank
Charakteristik:
Ausgeprägte knackige Apfelnoten, Golden Delicious, frisch und würzig am Gaumen, saftig mit lebendigem Säurespiel.
Trinktemperatur:
8- 12 °C
Werte:
12,5 % Alk, trocken
Jahrgang:
2015
Gärung:
offener Gärbehälter, Ausbau großes Holz
Charakteristik:
Kräftiges Rubinrot, in der Nase tolles Weichsel-/Kirschenbouquet, am Gaumen weiche samtige Tannine, mittlerer Körper mit rundem geschmeidigen Abgang.
Trinktemperatur:
14- 17 °C
Werte:
12 % Alk, trocken
Jahrgang:
2015
Ausbau:
temperaturgesteuerte Vergärung, Vinifikation im Stahltank
Charakteristik:
Ausgeprägtes Bukett von Muskatnuss, am Gaumen gesellen sich Zitronenmelisse und junge Holunderblüten dazu, durchgehend schöner Trinkfluss mit schmeichelnder Restsüße.
Trinktemperatur:
10- 12 °C
Mit viel Fleiß und Ehrgeiz wird am Weinhof Reicher alljährlich daran gearbeitet, ausgezeichnete Weine zu vinifizieren. Zahlreiche Prämierungen bei der Steirischen Landesweinbewertung sowie Silber und Gold bei der größten internationalen Weinbewertung AWC Vienna sind der Lohn für die konsequente stets auf beste Qualität ausgerichtete Arbeit am Weinhof Reicher.
Ob in den beiden rustikal eingerichteten Räumen, unter der Weinlaube oder auf der Aussichtsterrasse - bei uns werden Sie mit kulinarischen Gaumenfreuden verwöhnt. Köstliche Produkte aus der eigenen Landwirtschaft kombiniert mit den vorzüglichen Weinen lassen die Genießerherzen höher schlagen!
Auch größere Reisegruppen finden hier das ideale Ausflugsziel. Das geräumige Platzangebot, der bewanderbare Weingarten direkt neben dem Buschenschank, die herrliche Aussicht und die vorzüglichen Speisen und Weine laden immer wieder ein beim Buschenschank Strimbauer vorbeizuschauen.
Klassische Speisen wie Brettljause, Schinkenbrot, Lendbratlbrot oder Schweinsbratenaufschnitt verführen ebenso wie Schinkenröllchen und Saurer Teller. Naschkatzen kommen bei hausgemachten Strauben, Buchteln und Steirischem Reindling auf ihre Kosten.
Überzeugen Sie sich selbst von der landschaftlich herrlichen Kulisse, dem Steirischen Ambiente sowie der Gastfreundlichkeit unserer Familie und genießen Sie einen ruhigen, entspannten Nachmittag mitten im Grünen unweit von Graz!
Fr, Sa, So ab 14:00 Uhr
Ab Hof Verkauf: täglich gegen vorheriger telefonischer Ankündigung sowie im Rahmen der Buschenschank Öffnungszeiten.
Johann Reicher
Lichtenegg 3
8113 St. Bartholomä
Tel.: +43 (0) 3123 / 22 80
info@reicher-weine.at
